Balanzone


Indicazione geografica protetta

Colli Bolognesi DOC

Tipologia del terreno

Marne calcaree

Sistema di allevamento

Guyot

Numero di ceppi per ettaro

5000

Gradazione alcolica

13-15 %

Vinificazione

Fermentazioni spontanee

Affinamento

In piccoli botti di rovere